The Catch Up Bakeroom
หน้าแรก เมนู เกี่ยวกับร้าน พิกัดร้าน

Sourdough · Lat Krabang · Fresh baked bread

Sourdough ลาดกระบัง จากร้านที่อบขนมปังเองทุกวัน

The Catch Up Bakeroom ตั้งใจให้ซาวโดว์เป็นหนึ่งในภาพจำของร้านในลาดกระบัง ขนมปังหมักธรรมชาติ อบเป็นรอบในร้าน และนำไปใช้ทั้ง loaf, toast, sandwich และเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Tuna Melt ใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ

ถามรอบอบซาวโดว์ดูพิกัดร้าน
sourdough loaf อบสดจาก The Catch Up Bakeroom ลาดกระบัง

ซาวโดว์ของร้านเป็นแบบไหน

เน้นขนมปังหมักธรรมชาติ กลิ่นหอม เปลือกมีคาแรกเตอร์ และเนื้อในกินง่าย เหมาะกับทั้งการทานเป็น loaf และนำไปทำ sandwich

เมนูที่ใช้ซาวโดว์

Tuna Melt, sourdough sandwich, toast, brunch plate และเมนูตามวัตถุดิบของวัน โดย Tuna Melt เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ที่ลูกค้ากลับมาสั่งซ้ำ

ซื้อหรือสั่งยังไง

แวะหน้าร้านที่ลาดกระบัง ซอย 7 หรือสั่งผ่าน GrabFood, LINE MAN, Shopee Food และ LINE OA เพื่อถามรอบอบซาวโดว์ล่าสุด

Why our sourdough matters

หัวเชื้อ Eos

หัวเชื้อซาวโดว์ของร้านชื่อ Eos ร้านดูแลรอบการเลี้ยงและการหมักเพื่อให้ขนมปังมีคาแรกเตอร์สม่ำเสมอและเหมาะกับเมนูของร้าน

ทำเพื่อแซนด์วิชและบรันช์

เป้าหมายคือเปลือกบาง เนื้อเบา ไม่เหนียว และรองรับไส้จานอิ่ม จึงถูกนำไปใช้กับ Tuna Melt, Benedict Mood, Benny Chicken, Pulled Pork และเมนูอื่น

แนวทางวัตถุดิบ

ซาวโดว์ของร้านเน้นไม่ใส่สารเสริม วัตถุกันเสีย และสารฟอกขาว โดยอบเป็นรอบตามกระบวนการผลิตของร้าน

คำถามที่พบบ่อย

The Catch Up Bakeroom มี sourdough ขายไหม?

มีครับ ร้านอบซาวโดว์เองในร้าน และใช้ซาวโดว์กับเมนู loaf, sandwich และ brunch หลายรายการ

ร้านอยู่ตรงไหนในลาดกระบัง?

ร้านอยู่เลขที่ 21 ซอยลาดกระบัง 7 เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ ใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ

สั่ง sourdough delivery ได้ไหม?

สั่งได้ผ่าน GrabFood, LINE MAN, Shopee Food หรือทัก LINE OA เพื่อถามเมนูและรอบอบของวัน

เมนู sourdough แนะนำคืออะไร?

แนะนำ Tuna Melt, sourdough loaf และ sourdough sandwich ตามเมนูประจำวันของร้าน

อ่านต่อ

เมนูทั้งหมดSourdough LoafTuna MeltBrunch ลาดกระบังSourdough deliveryคาเฟ่ใกล้สนามบินเรื่องราวของร้านพิกัดร้านคำถามที่พบบ่อย

เลือกซาวโดว์แซนด์วิชในลาดกระบัง

The Catch Up Bakeroom ใช้ซาวโดว์ที่อบเองในร้านทำแซนด์วิชและบรันช์ ที่ลาดกระบัง ซอย 7 กรุงเทพฯ ใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ เลือกเมนูตามมื้อที่ต้องการได้ดังนี้

Tuna Melt

ซาวโดว์กับทูน่าโฮมเมด ชีส caper, jalapeño และแตงกวาดอง สำหรับคนที่ชอบทูน่าและชีส

Cubano

อีกตัวเลือกใน Sourdough Sandwich Series ใช้ซาวโดว์ของร้านและทำสดตามออเดอร์ สอบถามส่วนประกอบก่อนสั่งหากมีข้อจำกัดด้านอาหาร

Benedict Mood

หากอยากได้จานบรันช์แทนแซนด์วิช เมนูนี้มีไข่โพช ฮอลแลนเดส แฮม rocket และ parmesan คู่ซาวโดว์อบสด

อยากจัดมื้อเองที่บ้าน ดู ซาวโดว์ครึ่งโลฟ Original และ Cranberry Walnut หรือดู เมนูทั้งหมดและราคาหน้าร้าน